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Comer brócoli es excelente. Pero obtener suficiente sulforafano no es tan sencillo.
Los brotes jóvenes contienen mucha más glucorafanina que el brócoli adulto. Además, para producir sulforafano necesitamos la mirosinasa, una enzima sensible al calor que puede quedar inactivada durante la cocción.
¿Cuánto brócoli necesitarías?
Para acercarse a 10 mg de sulforafano, estimamos que hace falta unos 600 g de brócoli crudo o alrededor de 4 kg hervido, dependiendo de la variedad y la preparación.
Con SYNERGIC, concentramos el potencial de cinco microgreens enteros en una pequeña dosis diaria, con un sistema natural de formación del sulforafano que se activa en agua.
Sigue comiendo brócoli.
SYNERGIC te aporta tu dosis diaria de sulforafano.