Parece poco. Pero los microgreens son particularmente concentrados en fitonutrientes, y la liofilización en frío elimina solo el agua, no los compuestos. Lo que queda es la planta entera, con su matriz de fitocompuestos intacta, concentrada por la liofilización. Un gramo de SYNERGIC concentra lo que en fresco pesaría más de quince veces más.