Porque concentra microgreens enteros en formato liofilizado.

Estas plantas jóvenes destacan por su densidad natural en nutrientes y fitocompuestos, como vitaminas, minerales, polifenoles, carotenoides y glucosinolatos.

No usamos extractos ni aditivos: conservamos la matriz vegetal completa, con la diversidad natural de compuestos que trabajan en conjunto dentro de la planta.

Sí. SYNERGIC se somete a análisis realizados por laboratorios externos e independientes.

Cada lote se analiza para verificar su calidad y seguridad, incluyendo controles de contaminantes y metales pesados, de acuerdo con la normativa europea de seguridad alimentaria.

Además del análisis del producto final, damos mucha importancia al control del proceso completo: desde el cultivo de los microgreens en entornos controlados hasta las etapas de secado y envasado. Este enfoque en varias capas nos permite garantizar la consistencia, la pureza y la fiabilidad del producto en cada lote.

Nuestro objetivo es ofrecer un complemento alimenticio que cumpla altos estándares de seguridad, sin compromisos.

La liofilización extrae el agua del alimento sin calor. Primero, los microgreens se congelan rápidamente a –40 °C. Después, en cámara de vacío, el hielo pasa directamente a vapor sin pasar por líquido. El agua desaparece; los nutrientes se quedan.

El resultado es un polvo estable que conserva más del 95 % del valor nutricional del microgreen fresco, sin conservantes ni aditivos.

Su función es neutralizar el oxígeno presente en el aire del envase, ayudando a proteger el producto frente a la oxidación.

Esto permite conservar mejor la frescura, la estabilidad y la calidad de los fitonutrientes más sensibles a lo largo del tiempo, sin añadir ningún conservante al producto.

El sobre del absorbente es apto para estar en contacto con los alimentos, no es comestible y debe mantenerse dentro del tarro hasta que se termine el producto.

El vidrio ofrece una mejor barrera frente a la luz, el oxígeno y la humedad, lo que ayuda a conservar durante más tiempo la integridad de los fitonutrientes más delicados. A diferencia de los envases plásticos o las bolas tricapas, el vidrio no libera residuos en el producto y es totalmente reciclable.

Aunque el envasado en vidrio es más costoso, lo consideramos esencial para garantizar la pureza del producto y su estabilidad a lo largo del tiempo.
Nuestra prioridad es proteger lo que realmente importa: la calidad de los ingredientes, sin compromisos.