Microgreens

Een geconcentreerd plantaardig ingrediënt.

Gekweekt om de voedingsdichtheid.

Microgreens zijn jonge groenteplantjes die worden geoogst zodra de kiemblaadjes en de eerste echte blaadjes zich hebben ontwikkeld.

Jonge blaadjes van microgreens van dichtbij

Voedingsdichtheid

De krachtigste groenten
ter wereld.

In dit vroege groeistadium concentreert de plant van nature een groot deel van haar micronutriënten, fytostoffen en antioxidanten. Microgreens zijn een superfood: een voedingsmiddel waarmee je op een eenvoudige, natuurlijke manier meer voedingsstoffen binnenkrijgt.

  1. 40×tot 40 keer meer vitamines en antioxidanten dan de volgroeide plant, afhankelijk van de soort
  2. 5soorten hele microgreens in elke dosis SYNERGIC
  3. 0toevoegingen, extracten of vulstoffen

Vergelijking

Waarin zijn microgreens anders?

Microgreens Microgreens
Kiemgroenten Kiemgroenten
Volgroeide groenten Volgroeide groenten
Voedingsdichtheid
Vitamines (C, K, E, A)
Antioxidanten / polyfenolen
Glucosinolaten / sulforafaan
Biobeschikbaarheid
Hoog
Wisselend
Gemiddeld
Eiwitten (kwaliteit + opname)
Enzymen

Wat het levert

Wat microgreens bijdragen

Broccoli-microgreens

  1. ANTIOXIDANT
    Draagt bij aan de bescherming van het lichaam tegen dagelijkse oxidatieve stress.

    Microgreens leveren plantenstoffen die een rol spelen in het normale oxidatieve evenwicht en helpen de impact van metabole en omgevingsstress op te vangen.
    • Vitamine C
    • polyfenolen & flavonoïden
    • glucosinolaten
    • carotenoïden
    • antocyanen

  2. ENERGIE & VITALITEIT
    Ondersteunt het normale energiemetabolisme en helpt de vitaliteit te behouden.

    Microgreens leveren vitamines en mineralen die een rol spelen bij de normale energieproductie en de werking van cellen.
    • Vitamine C
    • ijzer
    • magnesium
    • kalium
    • glucosinolaten

  3. HUID & SLIJMVLIEZEN
    Draagt bij aan het normaal houden van huid en slijmvliezen.

    Bepaalde micronutriënten van plantaardige oorsprong spelen een rol bij de integriteit van huid en slijmvliezen, de eerste natuurlijke barrière van het lichaam.
    • Vitamine A
    • vitamine C
    • zink
    • polyfenolen
    • glucosinolaten

  4. ZICHT
    Draagt bij aan het normaal houden van het gezichtsvermogen.

    Microgreens bevatten carotenoïden, die horen bij de micronutriënten die met een normale werking van de ogen in verband worden gebracht, vooral binnen een evenwichtige plantaardige voeding.
    • β-caroteen (provitamine A)
    • luteïne
    • zeaxanthine
    • vitamine A

  5. SPIJSVERTERING
    Draagt bij aan een comfortabele spijsvertering en een goede werking van het spijsverteringsstelsel.

    Als compleet plantaardig voedingsmiddel leveren microgreens vezels en plantenstoffen die binnen een gevarieerde voeding een rol spelen in het evenwicht van de spijsvertering.
    • Plantaardige vezels
    • polyfenolen
    • glucosinolaten
    • enzymen

Onze mix

Vijf microgreens, een evenwichtige synergie.

broccoli

Rijk aan glucorafanine, glucosinolaten, vitamine C en K en zwavelverbindingen.
Interessant ingrediënt door het profiel aan fytostoffen van kruisbloemige groenten.
SulforafaanVitamine KGlucosinolaten

Rode kool

Bevat vitamine C, vitamine K, antocyanen, polyfenolen en glucosinolaten.
Draagt bij aan het antioxidante evenwicht en de bescherming tegen oxidatieve stress.
AntocyanenVitamine KPolyfenolen

Boerenkool

Bevat vitamine A, C en K, luteïne, bètacaroteen, calcium en kalium.
Ondersteunt stofwisseling, botten en zicht.
BètacaroteenVitamine KLuteïne

Paarse radijs

Bevat vitamine C, antocyanen, glucosinolaten en polyfenolen.
Speelt een rol in de antioxidante ondersteuning en de dagelijkse vitaliteit.
AntocyanenGlucosinolatenPolyfenolen

Erwt

Bevat plantaardige eiwitten, vezels, ijzer, magnesium, foliumzuur en chlorofyl.
Vult het voedingsprofiel aan met een evenwichtige plantaardige bijdrage.
EiwittenFoliumzuurLuteïne

De vijf microgreens van SYNERGIC worden in hun geheel geoogst en gevriesdroogd, zonder extractie of toevoegingen. Lees hoe onze gevriesdroogde microgreens worden gemaakt.

“Met name microgreens van rode kool hebben de aandacht getrokken vanwege hun potentieel om te helpen beschermen tegen chronische ziekten... Muizen die een dieet volgden met microgreens van rode kool hadden lagere gehaltes aan "slecht" (LDL) cholesterol dan muizen die een dieet volgden met volgroeide rode kool.”

Lees het artikel

“Microgreens zijn een veelbelovende bron van essentiële voedingsstoffen en bioactieve verbindingen. Ons onderzoek toont aan dat hun voedingsdichtheid en antioxidante capaciteit die van volwassen groenten aanzienlijk overtreffen, waardoor ze zich profileren als superieure functionele voedingsmiddelen voor de moderne voeding.”

Lees het artikel

“Ondanks hun kleine formaat bevatten microgroenten een veel hogere concentratie voedingsstoffen dan groenten in hun volwassen stadium. Afhankelijk van de soort kunnen ze 4 tot 40 keer meer vitaminen of mineralen bevatten dan dezelfde volwassen plant.”

Lees het artikel

“Ondanks hun kleine formaat zijn ze zeer voedzaam en bevatten ze vaak meer voedingsstoffen dan meer ontwikkelde bladgroenten. Hierdoor zijn ze een goede aanvulling op elk dieet. Ze zijn voedzaam en kunnen zelfs het risico op bepaalde ziekten verlagen.”

Lees het artikel

“Vroeg onderzoek heeft aangetoond dat microgreens tot 40% meer fytochemicaliën (nuttige voedingsstoffen en componenten) bevatten dan hun volgroeide tegenhangers.”

Lees het artikel

Begin je routine

Een klein gebaar. Elke dag.

SYNERGIC brengt vijf hele, gevriesdroogde microgreens samen in één dagelijkse dosis. Minstens 10 mg sulforafaan.

Pot SYNERGIC, gevriesdroogd microgreenspoeder, 30 g

SYNERGIC

Whole-food Sulforaphane System™

4.98/5.0

Vanaf €49,60 met abonnement

Probeer het 30 dagen zonder verplichting

Nog vragen?We hebben de antwoorden.

Wat zijn microgreens?

Het zijn jonge planten die een paar dagen na het ontkiemen worden geoogst.

In die fase bevatten ze veel beschermende fytostoffen, zoals polyfenolen, carotenoïden en glucosinolaten.

Daarom oogsten we ze precies op dat moment en vriesdrogen we ze in hun geheel, zodat de hele plantaardige matrix behouden blijft.

Waarom is SYNERGIC zo voedzaam?

Omdat het hele microgreens in gevriesdroogde vorm bevat.

Deze jonge planten hebben van nature veel voedingsstoffen en fytostoffen, zoals vitamines, mineralen, polyfenolen, carotenoïden en glucosinolaten.

We gebruiken geen extracten of toevoegingen: we bewaren de hele plantaardige matrix, met alle stoffen die in de plant samen voorkomen.

Is 1 g per dag genoeg?

Het lijkt weinig. Maar microgreens zitten vol fytostoffen, en koud vriesdrogen haalt alleen het water weg, niet de stoffen. Wat overblijft is de hele plant, met haar fytostoffen intact, geconcentreerd door het vriesdrogen. Eén gram SYNERGIC levert 10 mg sulforafaan. Volgens onze berekening heb je zo'n 640 g rauwe broccoli nodig voor diezelfde hoeveelheid.

Hoe smaakt ons microgreenspoeder SYNERGIC?

Mild. Fris. Licht. Niet bitter en zonder de sterke smaak die andere groene poeders vaak hebben.

Je maakt het klaar in een glas water of een niet te zure smoothie. We voegen geen aroma's of zoetstoffen toe: het is de natuurlijke smaak van de microgreens.

Kan iedereen het gebruiken?

SYNERGIC is bedoeld voor volwassenen die sulforafaan aan hun dagelijkse routine willen toevoegen.

Er zijn een paar voorzorgen om rekening mee te houden:

Niet aanbevolen voor jonge kinderen en tijdens zwangerschap of borstvoeding.

Gebruik je medicijnen, vooral bloedverdunners, of heb je een schildklieraandoening? Overleg dan eerst met je arts of zorgverlener.

Twijfel je over jouw situatie? Stuur ons een bericht, we denken graag met je mee.

Waarom niet gewoon broccoli eten?

Broccoli eten is uitstekend. Maar genoeg sulforafaan binnenkrijgen is niet zo eenvoudig.

Jonge kiemen bevatten veel meer glucorafanine dan volgroeide broccoli. En om sulforafaan te vormen is myrosinase nodig, een enzym dat gevoelig is voor warmte en bij het koken kan worden uitgeschakeld.

Hoeveel broccoli zou je nodig hebben?

Voor ongeveer 10 mg sulforafaan schatten we dat je zo'n 640 g rauwe broccoli of ongeveer 4 kg gekookte broccoli nodig hebt, afhankelijk van de soort en de bereiding.

In SYNERGIC brengen we vijf hele microgreens samen in een kleine dagelijkse dosis, met een natuurlijk systeem dat sulforafaan vormt zodra je het met water mengt.

Blijf broccoli eten.
SYNERGIC levert je dagelijkse dosis sulforafaan.

Heb je een andere vraag? →

Op de blog
Alimentos antiinflamatorios: la lista práctica y con evidencia - Supersentials

Ontstekingsremmende voedingsmiddelen: praktische lijst

|Jaad JORIO
Er bestaat geen 'wondermiddel' tegen laaggradige ontsteking. Er zijn wel vijf groepen verbindingen met daadwerkelijke ondersteuning uit klinische onderzoeken: vezels, glucoraphanine uit kruisbloemige groenten, polyfenolen, omega-3 en enkele waarvan het...