Ons proces

Een gecontroleerd proces, van zaadje tot eindproduct.

Bij SUPERSENTIALS telt het proces net zo zwaar als het ingrediënt. Elke stap is bedoeld om het voedingsmiddel intact te houden en het makkelijk in een dagelijkse routine te laten passen, zonder kortere wegen of kunstgrepen.

Kweekruimte voor microgreens

Drie stappen

We kweken, bewaren en controleren.

WE KWEKEN

WE KWEKEN

We selecteren zaden en kweken onze microgreens binnen, in een gecontroleerde omgeving. Licht, water, organische mest en tijd stemmen we nauwkeurig af voor schoon en gelijkmatig plantmateriaal, onafhankelijk van het weer buiten.
Biologische zadenGgo-vrijNatuurlijke mest
WE BEWAREN

WE BEWAREN

Na de oogst vriesdrogen we onze microgreens. Vriesdrogen haalt het water eruit zonder warmte of koken, zodat de voedingsstoffen van onze planten bewaard blijven. Daarna malen we ze fijn en verpakken we SYNERGIC, zodat je het makkelijk elke dag gebruikt.
Koud vriesdrogenBeschermende verpakking
WE CONTROLEREN

WE CONTROLEREN

Elk lot volgt een vast traject, van teelt tot verpakking. We controleren de belangrijkste stappen voor constante kwaliteit, traceerbaarheid en stabiliteit in de tijd. Elk lot wordt geanalyseerd om zeker te zijn dat er geen zware metalen of ziekteverwekkers in zitten.
Traceerbaar procesGecontroleerd door laboratorium

Wettelijk kader

Voedingssupplement.

SYNERGIC is een voedingssupplement. Dat betekent dat we voldoen aan de Europese regels voor voedselveiligheid, traceerbaarheid en etikettering, en dat we de bijbehorende controles ondergaan. We werken in gecontroleerde ruimtes die geschikt zijn voor elke stap van het proces, van teelt tot verpakking.

Dat wettelijke kader is geen formaliteit, maar een voorwaarde om je een samenhangend, veilig product te bieden dat voldoet aan de normen die in de Europese Unie gelden.

Concentratie

Een van nature geconcentreerd poeder.

* Concentraties berekend op basis van onze laboratoriumtests.

Van volgroeide plant naar microgreen

Van volgroeide plant naar microgreen

Door de plant vroeg te oogsten, werken we met minder volume en een hogere voedingsdichtheid per gram.

Tussen ×2 en ×30 geconcentreerder
Van verse naar gevriesdroogde microgreen

Van verse naar gevriesdroogde microgreen

Vriesdrogen haalt het water eruit zonder warmte. Het gewicht daalt; het plantmateriaal en de meeste voedingsstoffen blijven.

×14 geconcentreerder
Van volgroeide plant naar het uiteindelijke poeder

Van volgroeide plant naar het uiteindelijke poeder

De uiteindelijke concentratie is de som van deze twee stappen, zonder iets toe te voegen of eruit te halen.
Tussen ×28 en ×420 geconcentreerder

Herkomst en controle

Waarom niet alle poeders gelijk zijn

Als je een groente tot poeder verwerkt, concentreer je de voedingsstoffen, maar ook alles wat verder in de grondstof zit.
Daarom maken bij plantaardige poeders de herkomst, de teeltmethode en de mate van controle het verschil. Veel goedkope opties beginnen bij grootschalige teelt en wisselende grondstoffen; onze microgreens groeien in een gecontroleerde omgeving, zonder landbouwgrond, en worden per lot geanalyseerd door onafhankelijke laboratoria. We houden het niet bij het minimum: we meten en publiceren de echte waarden.

Bij een product dat je regelmatig gebruikt, zijn transparantie en controle geen extra.

Wat ze zijn en hoe je ze inneemt: gevriesdroogde microgreens in poedervorm.

Pot SYNERGIC

  1. Gevriesdroogd
    Anders dan veel eenvoudige plantenpoeders, die met warmte worden gedroogd, haalt vriesdrogen het water eruit bij lage temperatuur.
    Zo blijven de structuur van het voedingsmiddel en de gevoelige stoffen beter bewaard, zonder het te veranderen of delen eruit te halen.

  2. Eigen teelt
    We kweken onze microgreens zelf, zonder afhankelijk te zijn van externe grondstoffen of ondoorzichtige toeleveringsketens.
    Zo controleren we elke stap, van zaad tot oogst, en is elk lot volledig traceerbaar.

  3. Laboratoriumanalyse
    Elk lot wordt door onafhankelijke laboratoria geanalyseerd op kwaliteit en veiligheid.

  4. Zonder landbouwgrond
    Onze microgreens groeien niet in landbouwgrond, maar in een gecontroleerd systeem.
    Dat beperkt de blootstelling aan verontreinigingen die in sommige bodems zitten en vermindert de schommelingen van grootschalige landbouw.

  5. Gecontroleerde teelt
    Onze microgreens groeien binnen, in een gecontroleerde omgeving, zonder landbouwgrond en met bewaakte teeltomstandigheden.
    Die controle vermindert schommelingen en beperkt verontreinigingen, wat belangrijk is bij geconcentreerde plantaardige ingrediënten.

  6. Traceerbaarheid
    Elk lot heeft een nummer en is gekoppeld aan herkomst, proces en analyseresultaten.
    Zo is het product te volgen van zaad tot verpakking, zonder ondoorzichtige stappen.

Begin je routine

Een klein gebaar. Elke dag.

Dit hele proces bestaat om je een voedingssupplement te bieden dat echt geconcentreerd, stabiel en makkelijk in je dagelijkse routine in te passen is.

Pot SYNERGIC, gevriesdroogd microgreenspoeder, 30 g

SYNERGIC

Whole-food Sulforaphane System™

4.98/5.0

Vanaf €49,60 met abonnement

Probeer het 30 dagen zonder verplichting

Nog vragen?We hebben de antwoorden.

Waarom is SYNERGIC zo voedzaam?

Omdat het hele microgreens in gevriesdroogde vorm bevat.

Deze jonge planten hebben van nature veel voedingsstoffen en fytostoffen, zoals vitamines, mineralen, polyfenolen, carotenoïden en glucosinolaten.

We gebruiken geen extracten of toevoegingen: we bewaren de hele plantaardige matrix, met alle stoffen die in de plant samen voorkomen.

Hoe werkt vriesdrogen?

Vriesdrogen haalt het water uit een voedingsmiddel zonder warmte. Eerst worden de microgreens snel ingevroren tot –40 °C. Daarna gaat het ijs in een vacuümkamer direct over in damp, zonder vloeibaar te worden. Het water verdwijnt; de voedingsstoffen blijven.

Het resultaat is een stabiel poeder dat meer dan 95 % van de voedingswaarde van de verse microgreen behoudt, zonder conserveermiddelen of toevoegingen.

Wordt SYNERGIC door onafhankelijke laboratoria geanalyseerd?

Ja. SYNERGIC wordt geanalyseerd door externe, onafhankelijke laboratoria.

Elk lot wordt geanalyseerd op kwaliteit en veiligheid, met controles op verontreinigingen en zware metalen, volgens de Europese regels voor voedselveiligheid.

Naast de analyse van het eindproduct hechten we veel waarde aan controle van het hele proces: er zijn controlepunten van zaad tot verpakt product. Zo zorgen we voor constante kwaliteit, zuiverheid en betrouwbaarheid in elk lot.

Ons doel is een voedingssupplement dat aan hoge veiligheidsnormen voldoet.

Bekijk onze analyses en kwaliteitscontroles →

Is SYNERGIC biologisch gecertificeerd?

We hebben ervoor gekozen ons niet op één bepaalde certificering te richten, maar op controle van het hele proces. Onze microgreens groeien in een gecontroleerde omgeving, zonder pesticiden of herbiciden, met nauwkeurige opvolging van de zaden (biologisch en ggo-vrij), het water, de teeltomstandigheden en de verwerking.

Zo kunnen we zorgen voor een constante kwaliteit, een hoge zuiverheid en een betere stabiliteit van het product, verder dan wat een certificering alleen dekt.

We zijn er liever open over: we gebruiken het woord ‘biologisch’ niet als verkoopetiket, maar werken aan een product dat zo schoon en gecontroleerd mogelijk is.

Waarom zit het poeder in een glazen pot en niet in een zakje?

Glas beschermt beter tegen licht, zuurstof en vocht, zodat de gevoeligste fytostoffen langer intact blijven. Anders dan plastic verpakkingen of drielaagse zakjes geeft glas geen resten af aan het product en is het volledig recyclebaar.

Een glazen verpakking is duurder, maar we vinden haar nodig voor de zuiverheid en stabiliteit van het product.
Voor ons gaat de kwaliteit van de ingrediënten voor.

Wat is het kleine zakje in de pot SYNERGIC?

Het bindt de zuurstof in de lucht van de verpakking en helpt het product zo te beschermen tegen oxidatie.

Zo blijven de versheid, de stabiliteit en de kwaliteit van de fytostoffen die het gevoeligst zijn langer behouden, zonder dat er een conserveermiddel aan het product wordt toegevoegd.

Het zakje is geschikt voor contact met voedsel, is niet eetbaar en moet in de pot blijven tot het product op is.

Heb je een andere vraag? →

Op de blog
Alimentos antiinflamatorios: la lista práctica y con evidencia - Supersentials

Ontstekingsremmende voedingsmiddelen: praktische lijst

|Jaad JORIO
Er bestaat geen 'wondermiddel' tegen laaggradige ontsteking. Er zijn wel vijf groepen verbindingen met daadwerkelijke ondersteuning uit klinische onderzoeken: vezels, glucoraphanine uit kruisbloemige groenten, polyfenolen, omega-3 en enkele waarvan het...