Broccoli eten is een uitstekende keuze, en SYNERGIC is niet bedoeld om broccoli te vervangen.
Maar hoeveel sulforafaan je binnenkrijgt, hangt van veel af: de soort, de rijpheid, de bereiding, de temperatuur en de activiteit van myrosinase.
SYNERGIC is een praktisch alternatief: geselecteerde, gevriesdroogde microgreens, met een bereidingswijze die sulforafaan op een vaste manier laat ontstaan. Zonder elke dag rauwe kruisbloemige groenten klaar te maken.
