Omdat het hele microgreens in gevriesdroogde vorm bevat.
Deze jonge planten hebben van nature veel voedingsstoffen en fytostoffen, zoals vitamines, mineralen, polyfenolen, carotenoïden en glucosinolaten.
We gebruiken geen extracten of toevoegingen: we bewaren de hele plantaardige matrix, met alle stoffen die in de plant samen voorkomen.
